Kinh doanh đá vảy: Xu hướng tất yếu trong bảo quản thực phẩm và thủy sản. Ngành thực phẩm và thủy sản, bảo quản lạnh là yếu tố then chốt để đảm bảo chất lượng sản phẩm, kéo dài thời gian sử dụng và duy trì độ tươi ngon. Đá vảy, với đặc tính làm lạnh nhanh, tiết kiệm chi phí và bảo quản hiệu quả, đang trở thành xu hướng tất yếu trong ngành công nghiệp này. Vì vậy, đầu tư vào kinh doanh đá vảy không chỉ là một lựa chọn thông minh mà còn là một cơ hội kinh doanh tiềm năng.
Kinh doanh đá vảy đã dần trở thành một xu hướng tất yếu nhằm đáp ứng nhu cầu này, cung cấp giải pháp hiệu quả cho việc bảo quản và vận chuyển thực phẩm, đặc biệt là trong bối cảnh thị trường ngày càng cạnh tranh. Máy làm đá vảy là thiết bị chuyên dụng để sản xuất ra đá vảy với sản lượng khác nhau tùy theo mục đích của người sử dụng. Thường được sản xuất bằng thép hợp kim, iNox chất lượng cao.
Đá vảy là các mảnh nhỏ với phiến đá dày khoảng 2mm được đóng băng ở nhiệt độ từ khoảng -40C và được cắt tự động bởi máy làm đá vảy giúp tạo ra những viên đá mỏng và khô. Trong ngành công nghiệp chế biến và bảo quản thực phẩm hiện nay, các doanh nghiệp sử dụng đá vảy để làm lạnh, bảo quản thực phẩm càng ngày càng phổ biến, đặc biệt là trong các nhà máy chế biến thủy hải sản thì nhu cầu sử dụng đá vảy cho chế biến và bảo quản là rất lớn.
Video tham khảo máy làm đá vảy công suất 300kg - VAV300N
Xu hướng kinh doanh đá vảy – Cơ hội lớn trong ngành thực phẩm và thủy sản
Nhu cầu sử dụng đá vảy ngày càng gia tăng trong các ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, thủy sản, vận chuyển hàng lạnh và y tế. Điều này đã mở ra cơ hội kinh doanh hấp dẫn cho các doanh nghiệp đầu tư sản xuất và cung cấp đá vảy sạch.
Thị trường tiêu thụ rộng lớn
- Ngành thủy sản: Cảng cá, xí nghiệp chế biến hải sản cần đá vảy để bảo quản cá, tôm, mực trong quá trình vận chuyển và lưu trữ.
- Ngành chế biến thực phẩm: Nhà máy sản xuất thực phẩm cần đá vảy để giữ lạnh thịt, gia cầm và rau củ.
- Siêu thị, trung tâm phân phối: Sử dụng đá vảy để bảo quản thực phẩm tươi sống, hải sản trước khi đến tay người tiêu dùng.
- Ngành y tế: Đá vảy được sử dụng để bảo quản vắc xin, dược phẩm yêu cầu nhiệt độ thấp.
Tiềm năng sinh lợi cao
- Nhu cầu thị trường lớn, đặc biệt là các thành phố ven biển và khu công nghiệp thực phẩm.
- Chi phí sản xuất thấp, tỷ suất lợi nhuận cao.
- Dễ dàng mở rộng quy mô, từ mô hình nhỏ lẻ đến sản xuất công nghiệp.
Khả năng làm lạnh nhanh vượt trội
- Đá vảy có dạng mỏng, kích thước nhỏ, giúp tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm và thủy sản, từ đó hạ nhiệt độ nhanh chóng. So với các loại đá viên thông thường, đá vảy có hiệu suất làm lạnh tốt hơn, hạn chế hiện tượng sốc nhiệt cho sản phẩm.
Bảo quản thực phẩm lâu hơn, giữ nguyên độ tươi ngon
- Nhờ kết cấu dạng vảy mỏng, đá có thể bao phủ đều bề mặt thực phẩm, tạo môi trường làm lạnh đồng đều. Sẽ giúp thủy sản, thịt cá giữ được độ tươi lâu hơn, hạn chế tình trạng mất nước hay bị hỏng do nhiệt độ không ổn định.
An toàn vệ sinh thực phẩm, không làm trầy xước sản phẩm
- Không giống như loại đá khác cứng có thể làm dập, trầy bề mặt thực phẩm, đá vảy mềm hơn, giúp bảo quản các loại hải sản cao cấp, thịt bò, cá hồi, rau củ tươi mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
Để kinh doanh đá vảy thành công, việc lựa chọn máy làm đá vảy chất lượng cao là yếu tố quan trọng. Việt An hiện đang cung cấp các dòng máy làm đá vảy công suất từ 100kg đến 70 tấn/24h, đáp ứng nhu cầu của các hộ kinh doanh nhỏ, nhà máy chế biến lớn và cả các đơn vị xuất khẩu thủy sản.
Ưu điểm của máy làm đá vảy Việt An
- Chi phí đầu tư nhỏ, hệ thống máy đá vảy không cần trạng bị bể muối, bể nhúng, bàn lật, kho chứa và máy xay nên giá thành thấp.
- Chi phí vận hành nhỏ.
- Thời gian làm đá ngắn, thường thì sau khoảng 1h hoạt động thì đã có thể lấy đá ra sử dụng.
- Đảm bảo vệ sinh và chủ động trong sản xuất. Các khâu sản xuất và bảo quản đá được tiến hành rất đảm bảo yêu cầu vệ sinh nên chất lượng đá khá tốt.
- Máy hoạt động liên tục không cần nghỉ.
- Giữ nhiệt lâu hơn so với đá khác thông thường.
- Chất liệu Inox 304 cao cấp, không gỉ, bền bỉ. Thiết kế hiện đại, độ bền cao.
- Thích hợp cho nhiều lĩnh vực khác nhau.
- Bảo trì dễ dàng, ít hư hỏng.
- Đa dạng công suất, phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh.
- Máy làm đá vảy mang lại nhiều ưu điểm nổi bật cho ngành thực phẩm và thủy sản, từ khả năng sản xuất nhanh chóng, chất lượng đá tốt, đến tiết kiệm chi phí và dễ dàng vận hành. Đầu tư vào máy làm đá vảy không chỉ giúp doanh nghiệp nâng cao hiệu quả kinh doanh mà còn đảm bảo chất lượng sản phẩm và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Những lợi ích đó, máy làm đá vảy đã trở thành một phần quan trọng trong chuỗi cung ứng thực phẩm hiện đại.
Những lĩnh vực sử dụng máy làm đá vảy hiện nay
Máy làm đá vảy đang ngày càng trở nên phổ biến nhờ vào khả năng sản xuất đá vảy mỏng, có độ lạnh sâu, hiệu suất làm lạnh cao, phù hợp với nhiều lĩnh vực khác nhau. Loại máy này không chỉ được sử dụng trong ngành thực phẩm và thủy sản, mà còn xuất hiện rộng rãi trong y tế, xây dựng, hóa chất, và các ngành công nghiệp khác.
Lĩnh vực đánh bắt, chế biến thủy hải sản
Đặc điểm của ngành thủy hải sản đó là các sản phẩm khi được đánh bắt xong thường không thể chế biến ngay, mà phải xử lý trước khi chế biến. Chính vì lẽ đó mà đá vảy giúp cho việc bảo quản hải sản được tươi ngon hơn mà không sợ bị hỏng trong quá trình vận chuyển. Đá vảy có diện tích tiếp xúc lớn, làm lạnh nhanh, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, kéo dài thời gian bảo quản.
Đá vảy có lợi thế là bảo quản tốt hơn so với các loại đá khác vì chúng có khả năng giữ lạnh cực tốt và phủ kín được bề mặt của hải sản, cũng như giúp tạo độ ẩm tự nhiên mà không cần áp dụng các biện pháp khác.
Lĩnh vực Y tế
Trong một số trường hợp, phải sử dụng đá vảy để giúp tăng diện tích tiếp xúc mà đá viên hay đá khối không làm được. Đáy vảy cũng giúp giảm sốt và hỗ trợ chữa lành xương gãy. Ngoài ra còn giúp nhiệt độ hạ xuống mức thấp ở mức cần thiết, tác động đến quá trình lưu thông máu, giúp tăng điều tiết oxy.
Đá vảy được ứng dụng trong bệnh viện, phòng thí nghiệm, cơ sở y tế để bảo quản vắc-xin, máu và các loại thuốc cần lưu trữ ở nhiệt độ thấp.
Lĩnh vực Kết cấu xây dựng
Trong quá trình trộn bê tông khi xây dựng các tòa nhà lớn, thì một lượng lớn nhiệt được sinh ra sẽ làm cho nước bay hơi và tạo thành các hạt nước trong bê tông làm cho bê tông dễ gãy. Chính vì thế mà chúng ta sử dụng đá vảy trộn với bê tông, giúp hấp thụ nhiệt và có thể ngăn chặn hơi nước hình thành và cũng làm giảm đáng kể độ ẩm.
Trong lĩnh vực Chế biến thực phẩm
Trong lĩnh vực chế biến thực phẩm, đặc biệt là lĩnh vực chế biến các sản phẩm từ thịt. Đá vảy có vai trò vô cùng quan trọng trong việc bảo quản. Giúp thịt luôn được tươi ngon, giữ được dinh dưỡng, tránh hỏng do vi khuẩn trong quá trình vận chuyển.
Đá vảy giúp duy trì nhiệt độ lý tưởng cho thịt bò, thịt heo, thịt gia cầm, hạn chế hư hỏng và ôi thiu.
Lĩnh vực Thí nghiệm hóa học
Đá vảy được dùng thí nghiệm hóa học và bào chế thuốc, giúp làm mát cho các phản ứng sinh nhiệt và làm lạnh ngay lập tức cho quá trình chưng cất. Các công ty dược phẩm sử dụng đá vảy để bảo quản nguyên liệu, giúp duy trì độ tinh khiết của các chất hóa học.
Máy làm đá vảy không chỉ giới hạn trong ngành thủy sản, thực phẩm, đồ uống, mà còn có mặt trong y tế, xây dựng, hóa chất và nhiều lĩnh vực khác. Nhờ hiệu suất làm lạnh nhanh, tiết kiệm chi phí, giữ nhiệt tốt và ứng dụng linh hoạt, máy làm đá vảy đang trở thành thiết bị không thể thiếu trong nhiều ngành công nghiệp hiện đại.
Lý do nên sở hữu máy làm đá vảy mang thương hiệu Việt An
Những ưu điểm vượt trội về khả năng làm lạnh nhanh, tiết kiệm điện năng, và ứng dụng đa dạng, việc đầu tư vào một chiếc máy làm đá vảy chất lượng cao chính là lựa chọn thông minh. Việt An – thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất máy làm đá công nghiệp tại Việt Nam, cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm hiện đại, bền bỉ và hiệu suất tối ưu.
Quy trình sản xuất và bảo quản khép kín: Mọi khâu sản xuất và bảo quản đá vảy được thực hiện trong quy trình khép kín, giúp đảm bảo chất lượng sản phẩm không bị ảnh hưởng bởi môi trường xung quanh.
Mô hình kinh doanh phù hợp: Máy làm đá vảy Việt An phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh, từ hệ thống siêu thị, nhà hàng, khách sạn, đến chợ đầu mối và nhà máy chế biến.
Bảo hành chuyên nghiệp: Chế độ bảo hành 12 tháng và bảo trì dài hạn tạo sự tin tưởng và an tâm cho người sử dụng.
Linh kiện nước ngoại chất lượng cao: Sử dụng linh kiện nhập khẩu đạt chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2015, đảm bảo hiệu suất và độ bền của máy.
Đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm hỗ trợ lắp đặt tận nơi. Hướng dẫn sử dụng chi tiết, đảm bảo khách hàng có thể vận hành máy một cách dễ dàng.
Máy làm đá vảy Việt An không chỉ là một sản phẩm, mà là đối tác đáng tin cậy trong việc đáp ứng nhu cầu chế biến và bảo quản thực phẩm của doanh nghiệp. Được thiết kế với tâm huyết và cam kết về chất lượng, máy làm đá vảy công nghiệp của Việt An là lựa chọn hàng đầu trong lĩnh vực công nghiệp thực phẩm và thủy hải sản tại Việt Nam.
Sự phát triển mạnh mẽ của ngành thực phẩm và thủy sản, kinh doanh đá vảy không chỉ là một xu hướng mà còn là hướng đi bền vững, mang lại lợi nhuận cao. Đầu tư vào máy làm đá vảy Việt An giúp doanh nghiệp chủ động nguồn cấp đá sạch, tiết kiệm chi phí và nâng cao chất lượng sản phẩm. Nếu bạn đang tìm kiếm một cơ hội đầu tư tiềm năng, hãy cân nhắc ngay lĩnh vực sản xuất và cung cấp đá vảy để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường.
Liên hệ ngay với Việt An: 0943 414141 để được tư vấn chi tiết hoặc truy cập website: Vietan.vn
