Máy làm đá vảy 2 tấn - Sự lựa chọn hoàn hảo cho thực phẩm và thủy sản. Ngày nay, các doanh nghiệp chế biến thực phẩm ngày nay đều lựa chọn máy làm đá vảy để tự mình sản xuất đá phục vụ nhu cầu sử dụng trong bảo quản và chế biến thực phẩm. Nhất là trong các xí nghiệp chế biến, xưởng lớn, hay trung tâm siêu thị, bách hóa tiện lợi, nhu cầu về đá đang ngày càng tăng. 

Máy làm đá vảy 2 tấn do Việt An đem đến là thiết bị lý tưởng dành cho các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm và thủy sản. Với công suất sản xuất lên đến 2 tấn/24h, máy đáp ứng hoàn hảo nhu cầu bảo quản và vận chuyển các sản phẩm như hải sản, thịt, rau quả và các mặt hàng đông lạnh khác. Được thiết kế với công nghệ tiên tiến, máy không chỉ đảm bảo hiệu quả cao mà còn giúp tiết kiệm năng lượng, giảm chi phí vận hành cho doanh nghiệp.

Khả năng sản xuất đá vảy nhanh chóng và hiệu quả, máy giúp duy trì độ tươi ngon của hải sản, thịt và rau củ, từ đó nâng cao chất lượng sản phẩm và kéo dài thời gian bảo quản.

Đá vảy thực tế

Vai trò của máy làm đá vảy 2 tấn trong việc bảo quản thực phẩm 

Hệ thống làm đá vảy, thiết bị và phụ kiện của máy làm, sản xuất ra đá vảy Việt An được nhập khẩu với công nghệ làm đá hiện đại mang lại hiệu quả kinh tế, tiết kiệm năng lượng. Quy trình làm đá vảy hoàn toàn tự động nên tuyệt đối an toàn cho nhà sản xuất và sản phẩm đá đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm.

  • Đảm bảo độ tươi và chất lượng thực phẩm
  • Tối ưu hóa quá trình vận chuyển và lưu trữ
  • Ứng dụng đa dạng trong chế biến thực phẩm
  • Đạt các tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm
  • Giải pháp tiết kiệm và hiệu quả

Máy làm đá vảy 2 tấn đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong việc bảo quản thực phẩm, đặc biệt là trong các ngành công nghiệp thực phẩm và thủy sản. Loại đá này có dạng mảnh, mỏng, nhẹ, giúp nó bám sát và bao phủ bề mặt thực phẩm một cách hiệu quả. Khả năng làm lạnh của đá vảy nhanh chóng, giúp giảm nhiệt độ của thực phẩm xuống mức an toàn trong thời gian ngắn, từ đó ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và duy trì độ tươi ngon của sản phẩm. 

Trong các nhà máy chế biến thủy sản, đá vảy thường được sử dụng để bảo quản cá và hải sản ngay sau khi chúng được đánh bắt. Đá vảy giúp duy trì nhiệt độ thấp, giữ cho hải sản không bị mất nước và giữ nguyên chất lượng tự nhiên của sản phẩm. Ngoài ra, do bề mặt tiếp xúc lớn, đá vảy có khả năng làm lạnh đồng đều và duy trì độ ẩm, giúp bảo quản sản phẩm trong thời gian dài hơn mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng.

Trong lĩnh vực bảo quản thực phẩm khác như thịt, rau củ, trái cây, máy làm đá vảy cũng chứng tỏ được hiệu quả của mình. Đối với thịt, đá vảy giúp duy trì độ tươi ngon, ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và giữ cho màu sắc thịt tự nhiên. Đối với rau củ và trái cây, đá vảy giúp giữ được độ tươi và độ giòn của sản phẩm, từ đó kéo dài thời gian bảo quản mà không làm ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng dinh dưỡng.

Ngoài ra, máy làm đá vảy VAV2T còn được ứng dụng trong quá trình vận chuyển thực phẩm. Đá vảy giúp duy trì nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình vận chuyển, đặc biệt là trong những chuyến hàng dài, đảm bảo rằng thực phẩm đến tay người tiêu dùng vẫn giữ nguyên được chất lượng ban đầu.

Với những lợi ích vượt trội về hiệu suất làm lạnh, bảo quản độ ẩm, và khả năng bảo quản lâu dài, máy làm đá vảy đã trở thành một công cụ không thể thiếu trong ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại, đóng góp quan trọng vào việc đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.

Nhờ những ưu điểm này, máy làm đá vảy đã trở thành một công cụ không thể thiếu trong chuỗi cung ứng thực phẩm, đóng góp quan trọng vào việc bảo vệ sức khỏe cộng đồng và tối ưu hóa   quy trình bảo quản thực phẩm.

Máy làm đá vảy 2 tấn được sử dụng trong quy trình sản xuất và bảo quản thực phẩm như thế nào? 

Máy làm đá vảy 2 tấn đóng một vai trò thiết yếu trong cả quy trình sản xuất và bảo quản thực phẩm, từ khâu chế biến ban đầu đến khi sản phẩm đến tay người tiêu dùng. Được thiết kế để sản xuất đến 2 tấn đá vảy trên 24h, thiết bị này mang đến giải pháp làm lạnh hiệu quả, an toàn và tiết kiệm chi phí, đặc biệt phù hợp với các doanh nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm và thủy sản.

Hiệu quả trong quy trình sản xuất khép kín

Máy làm đá vảy VAV2T được tích hợp dễ dàng vào quy trình sản xuất khép kín của các nhà máy chế biến thực phẩm. Việc sản xuất đá tại chỗ giúp doanh nghiệp chủ động nguồn cung cấp, giảm chi phí mua đá bên ngoài và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hơn nữa, thiết kế hiện đại với công nghệ tiết kiệm năng lượng giúp máy hoạt động hiệu quả, tối ưu hóa chi phí vận hành.

Tuân thủ tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm

Đá vảy sản xuất từ máy được đảm bảo sạch sẽ, không chứa tạp chất nhờ hệ thống làm lạnh và vật liệu chế tạo máy đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh. Giúp doanh nghiệp tuân thủ các quy định nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm, nâng cao uy tín sản phẩm trên thị trường nội địa và quốc tế.

Máy làm đá vảy 2 tấn không chỉ là thiết bị làm lạnh mà còn là một phần không thể thiếu trong chuỗi giá trị sản xuất và bảo quản thực phẩm. Với khả năng làm lạnh vượt trội, hiệu quả vận hành cao, và ứng dụng đa dạng, máy góp phần đảm bảo chất lượng sản phẩm, tối ưu hóa chi phí, và nâng cao năng lực cạnh tranh cho doanh nghiệp.

Ngành thực phẩm và thủy sản, máy làm đá vảy 2 tấn đóng vai trò quan trọng trong quy trình sản xuất và bảo quản, giúp các doanh nghiệp duy trì chất lượng sản phẩm từ khâu đánh bắt đến khi sản phẩm được tiêu thụ. Đối với các doanh nghiệp chế biến thủy sản, máy làm đá vảy thường được sử dụng ngay sau khi cá, tôm, và các loại hải sản khác được thu hoạch. Đá vảy giúp làm lạnh sản phẩm một cách nhanh chóng, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và giữ cho hải sản luôn tươi ngon, giữ nguyên hương vị tự nhiên và độ ẩm cần thiết.

Quá trình chế biến thực phẩm, các doanh nghiệp sử dụng đá vảy để duy trì nhiệt độ thấp cho sản phẩm, giúp bảo quản độ tươi ngon và chất lượng dinh dưỡng. Đá vảy cũng được sử dụng trong quá trình vận chuyển, đặc biệt là đối với các sản phẩm cần được giữ lạnh trong thời gian dài. Nhờ vào khả năng làm lạnh nhanh và duy trì độ ẩm, đá vảy giúp giảm thiểu nguy cơ hư hỏng, kéo dài thời gian bảo quản và đảm bảo rằng sản phẩm đến tay người tiêu dùng với chất lượng tốt nhất.

Đối với các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm đông lạnh, máy đá vảy 2 tấn là công cụ không thể thiếu trong quá trình đóng gói và lưu trữ. Đá vảy được sử dụng để bảo quản thực phẩm trước khi đóng gói, giúp đảm bảo sản phẩm giữ được độ tươi ngon trong suốt quá trình bảo quản và vận chuyển. Vấn đề này đặc biệt quan trọng trong ngành thực phẩm, nơi chất lượng và độ an toàn của sản phẩm là yếu tố hàng đầu.

Đá vảy ướp thủy sản 

Cách thức đá vảy giúp thực phẩm và thủy sản giảm thiểu hư hỏng 

Làm lạnh nhanh: Đá vảy có diện tích bề mặt lớn, cho phép tiếp xúc nhiều với thực phẩm, giúp làm lạnh nhanh. Điều này ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và giữ thực phẩm ở nhiệt độ an toàn.

Lớp bao phủ đồng đều: Đá vảy bao phủ bề mặt thực phẩm một cách đồng đều, tạo ra một lớp bảo vệ giúp giữ độ ẩm và ngăn không cho không khí tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Điều này giúp giảm thiểu hiện tượng oxy hóa và hư hỏng.

Giảm thiểu tổn thương cơ học: Đá vảy không có cạnh sắt nhọn, nhẹ, giúp bảo vệ thực phẩm khỏi bị dập nát hoặc hư hỏng trong quá trình bảo quản và vận chuyển. Khi được sử dụng để bảo quản thực phẩm trong quá trình vận chuyển, đá vảy giúp tạo ra một lớp đệm, giảm thiểu hư hỏng do va đập.

Kiểm soát nhiệt độ: Việc duy trì nhiệt độ ổn định là rất quan trọng để bảo quản thực phẩm. Đá vảy giúp kiểm soát nhiệt độ trong các thùng chứa hoặc kho lạnh, đảm bảo rằng thực phẩm luôn ở mức nhiệt độ an toàn.

Giảm thiểu sự khô: Đá vảy giữ cho thực phẩm không bị khô bằng cách duy trì độ ẩm. Khi thực phẩm bị khô, chất lượng và hương vị sẽ giảm đi, dẫn đến sự không hài lòng của người tiêu dùng.

Nhờ những đặc tính nổi bật như làm lạnh nhanh, duy trì độ ẩm, làm lạnh đồng đều và bảo vệ thực phẩm khỏi tổn thương cơ học, đá vảy trở thành công cụ quan trọng trong việc bảo quản thực phẩm tươi sống. Những phương thức này không chỉ giúp kéo dài thời gian bảo quản mà còn đảm bảo thực phẩm giữ nguyên độ tươi ngon, dinh dưỡng và an toàn vệ sinh khi đến tay người tiêu dùng. Chính vì vậy, đá vảy đóng vai trò không thể thiếu trong quy trình bảo quản thực phẩm hiện đại, góp phần tối ưu hóa chất lượng sản phẩm và giảm thiểu lãng phí. Việc áp dụng đá vảy trong ngành thực phẩm không chỉ đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng mà còn góp phần nâng cao hiệu quả kinh doanh cho các cơ sở chế biến thực phẩm.

Máy làm đá vảy 2 tấn - VAV2T không chỉ là thiết bị làm lạnh thông thường mà còn là công cụ chiến lược giúp các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm và thủy sản nâng cao năng suất, đảm bảo chất lượng sản phẩm và tăng tính cạnh tranh trên thị trường. Với thiết kế hiện đại, vận hành dễ dàng và hiệu quả cao, đây thực sự là sự lựa chọn hoàn hảo cho mọi doanh nghiệp đang tìm kiếm giải pháp bảo quản và chế biến thực phẩm tối ưu. 

Đến với công ty chúng tôi, công ty cổ phần thương mại tổng hợp Việt An có nhiều năm kinh nghiệm trong việc xuất nhập khẩu, phân phối, lắp đặt các thiết bị ngành công nghiệp… và đội ngũ nhân viên làm việc tận tâm. Quý khách hàng sẽ được tư vấn những dòng máy phù hợp nhất với nhu cầu của mình. Mọi thắc mắc cần được giải đáp liên hệ với chúng tôi qua số Hotline: 0949 414141 hoặc 0942 414141. Việt An đồng hành cùng doanh nghiệp của bạn!