Máy làm đá vảy 5 tấn/24h - VAV5T xuất đi giao khách hàng tại Đồng Tháp. Máy làm đá thiết bị chuyên dụng để sản xuất ra đá vảy với sản lượng khác nhau tùy theo nhu cầu của từng khách hàng. Những năm gần đây, máy làm đá vảy 5 tấn/24h dần được sử dụng phổ biến trong các nhà hàng, resort, cửa hàng tiện lợi, chuỗi siêu thị nhằm mục đích bảo quản thủy hải sản, thức ăn đông lạnh.
Máy làm đá vảy VAV5T của Việt An
Công nghệ ngày càng hiện đại, máy sở hữu hệ thống làm lạnh tiên tiến với máy nén cao cấp theo tiêu chuẩn Quốc tế với khả năng làm đá siêu nhanh với công suất cao đạt 5000kg đá trong một ngày từ đó đáp ưng được nhu cầu sử dụng đá lớn để ướp lạnh thực phẩm hay pha chế đồ uống trong nhà hàng, tiệm bán nước, đồ ăn nhanh,…
Máy làm đá vảy 5 tấn, một loại máy làm đá, sản xuất đá vảy trắng khô, rời với độ dày 1,5-2,2m và đường kính 12-45mm. Đá vảy có diện tích tiếp xúc lớn, khô và không dễ kết tụ đá vảy nhanh chóng làm lạnh và có thể được trộn kỹ với đối tượng. Đồng thời, nó không có cạnh và góc sắc nhọn và sẽ không đâm vào các vật thể đông lạnh. Máy làm đá vảy có hiệu quả làm lạnh tuyệt vời, có đặc điểm là công suất lạnh lớn và làm đá nhanh chóng, được sử dụng rộng rãi trong dịch vụ ăn uống và siêu thị, bảo quản thủy sản, chế biến thực phẩm, làm mát bê tông và các lĩnh vực.
Trong lĩnh vực y tế, phải sử dụng đá vảy để giúp tăng diện tích tiếp xúc mà đá viên hay đá khối không làm được. Đáy vảy cũng giúp giảm sốt và hỗ trợ chữa lành xương gãy. Ngoài ra còn giúp nhiệt độ hạ xuống mức thấp ở mức cần thiết, tác động đến quá trình lưu thông máu, giúp tăng điều tiết oxy.
Lĩnh vực thí nghiệm hóa học thì đá vảy được dùng để thí nghiệm và bào chế thuốc, giúp làm mát cho các phản ứng sinh nhiệt và làm lạnh ngay lập tức cho quá trình chưng cất…
Trong lĩnh vực kết cấu xây dựng, quá trình trộn bê tông khi xây dựng các tòa nhà lớn, thì một lượng lớn nhiệt được sinh ra sẽ làm cho nước bay hơi và tạo thành các hạt nước trong bê tông làm cho bê tông dễ gãy.
Chính vì thế mà chúng ta sử dụng đá vảy trộn với bê tông, giúp hấp thụ nhiệt và có thể ngăn chặn hơi nước hình thành và cũng làm giảm đáng kể độ ẩm.
Công ty cổ phần thương mại tổng hợp Việt An chuyên cup cấp máy làm đá vảy với nhiều mức công suất, trọng lượng khác nhau. Được sản xuất theo công nghệ tiên tiến, đạt chuẩn ISO 9001:2015. Việt An tự hào là một trong những doanh nghiệp luôn được khách hàng tin tưởng và đồng hành, có nhiều năm kinh nghiệm sản xuất, nhập khẩu, phân phối, xuất khẩu máy làm đá viên, dây chuyền lọc nước tinh khiết RO và máy chiết rót, máy thổi chai, máy thổi bình... thương hiệu VA, USApec, Vinaro chất lượng tại Việt Nam.
Hiện tại công ty đang có các chi nhánh văn phòng như sau:
Nhà máy Việt An
- Địa chỉ:Thôn Phú Hữu, Xã Thanh Lâm, Huyện Mê Linh, Thành phố Hà Nội, Việt Nam.
- Tel: 1900 6013 – Fax: (0243) 758 9222
- Hotline: 09 49 41 41 41
- Chi nhánh TP HCM
- Showroom: 251/6 đường Vườn Lài, Phường An Phú Đông, Quận 12, Thành Phố Hồ Chí Minh (TPHCM)
- Điện thoại: (08) 88.41.81.41 – 09 43 41 41 41
- Chi nhánh Đà Nẵng
- Showroom: Số 50 Phan Khoang, Khu TĐC Phước Lý, Hòa An, Q. Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng
- Điện thoại: 1900 6013 – 09 42 41 41 41
- Chi nhánh Buôn ma Thuột
- Showroom: Số 87, Tổ 4, Khối 4, P.Khánh Xuân, TP.Buôn Ma Thuột
- Điện thoại: 1900 6013 – 09 49 41 41 41
Việt An được vinh doanh trong lễ vinh danh "Doanh nghiệp hội nhập và phát triển"
Đặc điểm nổi bật và cấu tạo của máy làm đá vảy 5 tấn/24h - VAV5T xuất đi giao cho khách hàng tại Đồng Tháp
- Máy làm đá vảy 5000kg/24h - VAV5T có kết cấu chắc chắn với kiểu dáng công nghiệp sang trọng cùng kích thước tổng thể nhỏ gọn, trọng lượng 810kg thích hợp sử dụng trong những không gian có diện tích rộng.
- Thân máy chế tạo, sản xuất bằng chất liệu inox có sức chịu lực tốt, không bị hoen ố, ăn mòn, hay bị ảnh hưởng bởi yếu tố nước, nhiệt ẩm, khi tiếp xúc thời gian dài cho tuổi thọ dài lâu tiết kiệm chi phí bảo dưỡng sửa chữa. Đồng thời chất liệu này còn đảm bảo yếu tố an toàn vệ sinh, không gây ra chất độc hại đến sức khoẻ người dùng.
- Ngoại quan bắt mắt ưu nhìn bởi màu xám bạc đặc trưng của inox cùng bề mặt nhẵn mịn, sáng bóng, khó bám dính vết bẩn không chỉ đem lại tính thẩm mỹ cao cho không gian cửa tiệm mà còn giúp dễ dàng cho người dùng trong quá trình vệ sinh thiết bị.
- Sản phẩm được cấu tạo từ 2 bộ phận chính là đầu máy sản xuất đá và thùng chứa đá. Đầu máy được đặt ở phía trên có lắp đặt bảng điều khiển trực quan giúp người dùng thuận tiện theo dõi, cài đặt chế độ và kiểm soát quá trình máy hoạt động.
- Máy được tạo các khe thông gió, tản nhiệt tránh cho máy không bị quá nhiệt khi vận hành liên tục nhiều giờ trong thời gian dài đồng thời giúp nâng cao tuổi thọ cho máy.
- Thùng đựng đá với công suất chứa 500kg được lắp đặt bên dưới tạo sự thuận tiện cho quá trình bảo quản đá. Đá sẽ được xả thẳng xuống thùng sau mỗi công đoạn sản xuất, khi thùng đầy máy sẽ tự ngừng để tránh hiện tượng tràn đá và tiết kiệm nhiên liệu.
CẤU TẠO CỦA MÁY LÀM ĐÁ VẢY 5 TẤN/24h - VAV5T:
Máy nén lạnh
Máy nén sử dụng trong hệ thống máy làm đá vảy có thể là máy nén một cấp, máy nén mới. Còn với trường hợp sử dụng NH3 làm môi chất thì nhiệt cuối tầm nén sẽ cao. Đó là lý do ngày nay người ta thường sử dụng máy nén hai cấp cho cối đá dùng hệ thống NH3.
Bình tách lỏng
Bình này có vai trò giống với bình giữ mức tách lỏng của các máy đá cây. Chúng được sử dụng để duy trì mức dịch luôn ngập trong cối đá; đồng thời tách lỏng môi chất về máy nén. Mức dịch trong bình giữ mức tách lỏng nhờ một van phao khống chế. Nhờ đó, chúng được duy trì ở một mức nhất định, đảm bảo rằng luôn có dịch ngập bên trong cối đá.
Dịch lỏng từ bình chứa cao áp trước khi đi vào bình tách lỏng giữ nước sẽ được tiết lưu từ từ. Hơi bão hòa trong bình sẽ được hút về máy nén, còn dịch lỏng bão hòa chảy vào cối đá và làm nước lạnh. Nhờ đó, quá trình trao đổi nhiệt bên trong cối đá có hiệu quả khá cao.
Kho trữ đá
Các thùng trữ đá sẽ được đặt ngay bên dưới cối đá để giữ các vảy đá và bảo quản lạnh chúng. Kho/thùng chứa này được lắp từ các tấm bảo ôn vật liệu polyurethane . Ở lớp đáy của kho, đặc biệt được lót thêm một lớp inox bảo vệ panel.
Thiết bị ngưng tụ
Nếu sử dụng môi chất R22/R404A, bạn có thể sử dụng kiểu dàn ngưng không khí ống đồng cánh nhôm. Với hệ thống sử dụng NH3, nên dùng thiết bị giải nhiệt bằng nước như dàn ngưng kiểu bay hơi, kiểu tưới, để giải nhiệt độ đầu đẩy máy nén.
Bình chứa
Hệ thống không cần một bình chứa quá lớn vì trên thực tế chúng sử dụng không nhiều môi chất. Với chi phí đầu tư vừa phải, không cần đến các bể muối và hệ thống cầu chuyển, điện nước cũng được giảm đi rất nhiều. Nên chi phí đầu tư cho một máy đá vảy là không quá lớn.
Vận chuyển máy làm đá vảy 5 tấn/24h - VAV5T giao đến khách hàng tại Đồng Tháp
Máy làm đá vảy đã được Việt An chạy test trực tiếp tại nhà máy, đủ công suất cho khách hàng. Sau đó máy sẽ được vệ sinh lau chùi sạch sẽ, và được đóng thùng cẩn thận để đưa lên xe. Đi kèm theo máy sẽ có các phụ kiện như: xẻng nhựa xúc đá, can hòa muối, dây đấu nối và hướng dẫn sử dụng cho máy đá vảy 5 tấn/24h.
Vai trò của đá vảy trong việc bảo quản thực phẩm
* Ngành thực phẩm và thủy sản
Máy làm đá vảy 5 tấn/24h đóng vai trò then chốt trong việc giữ lạnh ngành thực phẩm, đảm bảo chất lượng, độ tươi ngon, và an toàn của các sản phẩm thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất, bảo quản, và vận chuyển. Đóng vai trò quan trọng trong việc giữ lạnh trong cả ngành thủy sản, góp phần bảo vệ chất lượng sản phẩm và duy trì độ tươi. Đá vảy được tạo ra có đặc tính mỏng, mảnh mịn, và có khả năng bám dính cao, giúp làm lạnh nhanh chóng và đồng đều trên bề mặt thực phẩm, từ đó ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và các vi sinh vật có hại.
Trong ngành thực phẩm, đặc biệt là chế biến thịt đá vảy giúp kiểm soát nhiệt độ trong quá trình xay và trộn, ngăn chặn sự gia tăng nhiệt độ dẫn đến sự thay đổi không mong muốn của protein và chất béo, từ đó bảo quản được kết cấu và hương vị của sản phẩm.
Trong ngành công nghiệp sữa, đá vảy được sử dụng để làm lạnh nhanh chóng các sản phẩm sữa và phô mai, giúp duy trì chất lượng và ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn gây hư hỏng.
Trong ngành thủy sản, vai trò của máy làm đá vảy càng trở nên rõ rệt hơn. Hải sản là một loại thực phẩm nhạy cảm với nhiệt độ, và bất kỳ sự thay đổi nào trong nhiệt độ đều có thể ảnh hưởng đến chất lượng và độ tươi của nó.
Ngoài ra, trong các quy trình vận chuyển thực phẩm và thủy sản, đá vảy được sử dụng để làm lạnh các kho lạnh, container, và xe tải vận chuyển, giúp duy trì nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình vận chuyển. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các sản phẩm dễ hỏng như hải sản và thịt, đảm bảo rằng chúng luôn được bảo quản ở nhiệt độ lý tưởng từ khi rời nhà máy cho đến khi đến tay người tiêu dùng.
Nhìn chung, máy làm đá vảy 5 tấn/24h - VAV5T không chỉ là một công cụ sản xuất đá đơn thuần mà còn là một thiết bị hỗ trợ trong việc giữ lạnh, yếu tố chiến lược trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm và nâng cao giá trị sản phẩm. Cậy vào khả năng giữ lạnh hiệu quả, máy làm đá vảy góp phần quan trọng vào việc duy trì chất lượng và độ tươi ngon của thực phẩm và thủy sản, từ đó đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường. Và bằng cách giữ lạnh hiệu quả, máy làm đá vảy giúp các doanh nghiệp tối ưu hóa quy trình bảo quản, giảm thiểu tổn thất và đảm bảo rằng sản phẩm luôn đạt tiêu chuẩn cao nhất về an toàn thực phẩm.
Vai trò của máy làm đá vảy trong việc giữ lạnh của ngành thực phẩm không thể bị đánh giá thấp. Nó không chỉ bảo vệ giá trị dinh dưỡng và chất lượng của thực phẩm mà còn đảm bảo sự an toàn và hài lòng của khách hàng, đồng thời hỗ trợ các doanh nghiệp trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất và kinh doanh trong một ngành đòi hỏi sự kiểm soát chặt chẽ về nhiệt độ như vậy.
Lưu ý khi vận hành máy làm đá vảy 5 tấn/24h - VAV5T
Kiểm tra hệ thống điện, kiểm tra nước cấp, bảo dưỡng bảo trì thường xuyên, giám sát quá trình làm đá, kiểm tra cảm biến, kiểm soát nhiệt độ...
Máy làm đá vảy điều khiển dựa trên các nút bấm và được thông báo bằng tín hiệu đèn báo cũng như có cảnh báo bằng âm thanh. Nên tìm hiểu kỹ cách dùng và biết được các loại cảnh báo để kịp thời khắc phục.
Máy làm hoàn toàn tự động lên không tác động gì lên máy quá nhiều. Đá sau khi được làm ra sẽ rơi xuống khay đựng. Chỉ khi cần lấy đá để dùng hay kiểm tra chất lượng của đá thì mở khay ra xem hoặc xuất hiện đá non thì cần dừng hoạt động để kiểm tra lại máy.
Đậy kín nắp đậy sau khi mở ra để nhiệt độ không bị tỏa ra bên ngoài.Cần lên kế hoạch bảo trì máy theo đúng định kì sẽ làm tăng tuổi thọ của máy và tránh những hỏng hóc nhỏ không phát hiện một thời gian sẽ ảnh hưởng đến máy.
Sau khi dừng hoạt động hoặc sau một thời gian cần tháo lắp ra để vệ sinh máy, tránh để máy ở môi trường ẩm mốc.
Đá vảy ngày càng được ứng dụng nhiều hơn vào các lĩnh vực trong đời sống hàng ngày. Các doanh nghiệp nên sắm cho mình 1 chiếc máy làm đá vảy 5 tấn/24h - VAV5T cho việc kinh doanh của mình thuận lợi hơn. Liên hệ ngay với Việt An để được hỗ trợ tư vấn chi tiết và mua hàng nhé: 0949.41.41.41 hoặc 0942.41.41.41!
