Máy làm đá vảy Việt An – Lựa chọn hoàn hảo cho ngành thực phẩm và thủy sản. Trong ngành thực phẩm và thủy sản, bảo quản nguyên liệu tươi sống là yếu tố quan trọng quyết định chất lượng sản phẩm đầu ra. Đặc biệt, đá vảy được sử dụng rộng rãi để giữ độ tươi ngon cho hải sản, thực phẩm, đồng thời hỗ trợ trong quá trình chế biến. Máy làm đá vảy Việt An chính là giải pháp tối ưu, đáp ứng hiệu suất cao, chất lượng vượt trội và tiết kiệm chi phí cho doanh nghiệp.
Máy được thiết kế với giao diện thân thiện, bắt mắt, sang trọng giúp người dùng dễ dàng vận hành và điều chỉnh. Ngoài ra, việc bảo trì máy cũng rất đơn giản, giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian và chi phí. Máy làm đá vảy Việt An là lựa chọn hoàn hảo cho các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm và thủy sản. Chất lượng đá vảy vượt trội, hiệu suất làm lạnh nhanh, tiết kiệm năng lượng, độ bền cao, sản phẩm này chắc chắn sẽ đáp ứng được nhu cầu bảo quản và cung cấp sản phẩm tươi ngon cho khách hàng. Đầu tư vào máy làm đá vảy Việt An không chỉ giúp nâng cao chất lượng dịch vụ mà còn mang lại lợi ích kinh tế lớn cho doanh nghiệp.
Máy làm đá vảy Việt An - Bảo quản thực phẩm và thủy sản hiệu quả
Bảo quản nguyên liệu tươi sống đóng vai trò quyết định đến chất lượng sản phẩm đầu ra. Nếu không có phương pháp làm lạnh phù hợp, thực phẩm dễ bị mất nước, hư hỏng, giảm chất lượng, ảnh hưởng đến lợi nhuận của doanh nghiệp. Đó là lý do vì sao máy làm đá vảy Việt An trở thành lựa chọn hàng đầu, giúp bảo quản thực phẩm, thủy sản một cách tối ưu, đảm bảo độ tươi ngon trong suốt quá trình lưu trữ, vận chuyển và chế biến.
So với các loại đá thông thường, đá vảy có dạng mịn, mảnh nhiệt độ thấp từ -20°C đến -40°C, khả năng bám dính cao, giúp tản nhiệt nhanh chóng khi tiếp xúc với thực phẩm. Đây là điều đặc biệt quan trọng đối với ngành thủy sản, nơi cá, tôm, mực cần được giữ tươi sống ngay sau khi đánh bắt, hạn chế sự phát triển của vi khuẩn gây hư hỏng.
Ngoài ra, đá vảy không làm tổn thương bề mặt thực phẩm, giúp giữ nguyên độ ẩm, kết cấu và màu sắc tươi ngon trong thời gian dài. Trong ngành chế biến thực phẩm, đá vảy còn được sử dụng để trộn vào nguyên liệu nhằm duy trì nhiệt độ thấp, đảm bảo sản phẩm không bị biến chất trong quá trình sản xuất.
Công nghệ tiên tiến, Hiệu suất vượt trội
Với công nghệ hiện đại, máy làm đá vảy của Việt An không chỉ mang lại hiệu suất làm đá vượt trội mà còn giúp tiết kiệm năng lượng, vận hành bền bỉ và đáp ứng nhu cầu sử dụng đá vảy cho nhiều ngành nghề khác nhau.
Máy làm đá vảy Việt An được ứng dụng công nghệ làm lạnh trực tiếp với hệ thống bay hơi, giúp tạo ra đá vảy có nhiệt độ thấp, mỏng và mảnh, xốp và có diện tích tiếp xúc lớn. Nhờ đó, đá vảy có thể tản nhiệt nhanh chóng, làm lạnh thực phẩm, thủy sản mà không gây hư hỏng hay mất chất lượng.
Làm lạnh nhanh: Hệ thống làm lạnh hiệu suất cao, giảm thời gian làm đá, giúp sản xuất đá vảy liên tục với chất lượng đồng đều.
Ngoài ra, toàn bộ hệ thống của máy đều được tích hợp bảng điều khiển thông minh, giúp người dùng dễ dàng theo dõi, kiểm soát quá trình sản xuất đá một cách chính xác, hạn chế tối đa tình trạng gián đoạn hoặc hỏng hóc.
Công suất đa dạng: Máy làm đá vảy Việt An có công suất linh hoạt từ 100kg, 300kg, đến 1 tấn, 2 tấn, 4 tấn, 10 tấn, 20 tấn..., phù hợp với mọi nhu cầu sử dụng, từ cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ đến các nhà máy sản xuất quy mô lớn.
Độ bền cao, ít hư hỏng: Sử dụng vật liệu cao cấp, chống ăn mòn, đặc biệt là hệ thống làm lạnh, thùng chứa bằng inox 304, giúp máy hoạt động bền bỉ trong môi trường ẩm ướt, khắc nghiệt.
Ứng dụng rộng rãi
- Ngành thủy sản: Dùng để bảo quản cá, tôm, mực ngay từ khâu đánh bắt, vận chuyển đến khi chế biến, đảm bảo giữ được độ tươi ngon.
- Ngành thực phẩm: Được sử dụng trong chế biến thịt, xúc xích, nước giải khát, đảm bảo nhiệt độ lý tưởng để bảo quản thực phẩm.
- Siêu thị, nhà hàng, bách hóa: Hỗ trợ trưng bày thực phẩm tươi sống như hải sản, thịt cá, rau củ, giữ độ tươi lâu hơn.
- Ngành công nghiệp, hóa chất: Đá vảy được ứng dụng trong quá trình làm mát bê tông, bảo quản hóa chất trong các phòng thí nghiệm.
- Ngành y tế: Cung cấp đá vảy để bảo quản dược phẩm, mẫu xét nghiệm, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn y tế.
Vai trò của máy làm đá vảy giúp thực phẩm không bị hư hỏng
Nếu không có phương pháp làm lạnh phù hợp, thực phẩm rất dễ bị hư hỏng, giảm chất lượng và mất giá trị dinh dưỡng. Đây chính là lý do mà máy làm đá vảy ngày càng được sử dụng rộng rãi như một giải pháp làm lạnh tối ưu, giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon lâu hơn, giảm thất thoát do hư hỏng. Khi thực phẩm tiếp xúc với nhiệt độ cao, chúng có thể mất nước, dẫn đến tình trạng khô và giảm chất lượng. Đá vảy giúp duy trì độ ẩm cho thực phẩm, ngăn chặn sự bay hơi nước và giữ sản phẩm luôn tươi mát.
Khác với các loại đá viên thông thường, đá vảy có nhiệt độ dao động từ -20°C đến - 40°C, với đặc điểm mỏng, nhẹ, diện tích tiếp xúc lớn, giúp quá trình làm lạnh thực phẩm diễn ra nhanh chóng và đồng đều. Khi bao phủ lên thực phẩm, đá vảy giúp giảm nhiệt độ ngay lập tức, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, hạn chế sự phân hủy của thực phẩm và giữ được độ tươi ngon lâu hơn.
Ví dụ, trong ngành thủy sản, nếu cá, tôm, mực sau khi đánh bắt không được bảo quản lạnh kịp thời, chúng sẽ bắt đầu phân hủy chỉ sau vài giờ, ảnh hưởng đến chất lượng thịt, màu sắc và mùi vị. Khi sử dụng đá vảy, thủy sản có thể được bảo quản từ 3 - 7 ngày, thậm chí lâu hơn trong điều kiện thích hợp.
Không giống như đá viên hay đá ống có thể gây bầm dập, trầy xước bề mặt thực phẩm, đá vảy mềm hơn và không làm tổn hại đến kết cấu của thực phẩm. Nhờ đó, hải sản, thịt, rau củ hay các sản phẩm chế biến sẵn vẫn giữ được hình dạng, màu sắc và độ tươi nguyên bản. Việc này đặc biệt quan trọng đối với các mặt hàng xuất khẩu hoặc các sản phẩm cao cấp như sashimi, tôm hùm, cá ngừ đại dương...
Một trong những lợi ích lớn của máy làm đá vảy là giảm thiểu thất thoát thực phẩm do hư hỏng. Việc duy trì chuỗi lạnh ổn định không chỉ giúp bảo toàn chất lượng sản phẩm mà còn giúp doanh nghiệp giảm thiểu rủi ro hư hao, giảm tỷ lệ hàng bị trả lại hoặc phải tiêu hủy. Ngoài ra, máy làm đá vảy tiết kiệm điện năng, vận hành bền bỉ, giúp doanh nghiệp tối ưu hóa chi phí sản xuất, nâng cao lợi nhuận. Đặc biệt, so với việc mua đá từ bên ngoài, việc đầu tư một máy làm đá vảy giúp doanh nghiệp chủ động trong sản xuất đá sạch, giảm chi phí dài hạn.
Trong quá trình vận chuyển, thực phẩm thường phải chịu nhiệt độ môi trường không ổn định. Việc sử dụng đá vảy giúp duy trì nhiệt độ lý tưởng trong thùng chứa, giảm thiểu nguy cơ hư hỏng do nhiệt độ tăng cao. Việc đầu tư vào máy làm đá vảy không chỉ giúp bảo quản thực phẩm hiệu quả mà còn tiết kiệm chi phí cho doanh nghiệp. Giảm thiểu lãng phí do hư hỏng thực phẩm sẽ mang lại lợi ích kinh tế lớn trong dài hạn.
Tại sao nên chọn máy làm đá vảy của Việt An?
Nhu cầu ngày càng cao về đá vảy chất lượng, tiết kiệm điện năng và vận hành bền bỉ, việc chọn một thương hiệu uy tín là điều vô cùng quan trọng. Việt An – Thương hiệu uy tín trong lĩnh vực sản xuất, nahajp khẩu, phân phối, lắp đặt các thiết bị ngành công nghiệp chính là lựa chọn lý tưởng cho doanh nghiệp. Có thể những lý do dưới đây khiến cho máy làm đá vảy Việt An trở thành giải pháp tối ưu nhất trên thị trường hiện nay.
- Công nghệ sản xuất hiện đại, đá vảy chất lượng cao.
- Kích thước mỏng, mềm, không làm hư hỏng bề mặt sản phẩm.
- Diện tích tiếp xúc lớn, giúp làm lạnh nhanh và hiệu quả hơn đá viên.
- Không gây đóng băng cứng, giúp thực phẩm dễ dàng được bảo quản và sử dụng.
- Sạch 100%, không chứa tạp chất, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
- Máy làm đá vảy Việt An được sản xuất theo tiêu chuẩn chất lượng ISO 9001:2015, tuổi thọ máy dài lâu.
- Vận hành ổn định, ít gặp sự cố kỹ thuật.
- Hoạt động bền bỉ trong môi trường ẩm ướt, ăn mòn cao như nhà máy chế biến thực phẩm, thủy sản.
- Nhờ thiết kế linh hoạt, dễ lắp đặt, doanh nghiệp có thể dễ dàng lựa chọn máy có công suất phù hợp, giúp tối ưu hóa chi phí đầu tư mà vẫn đảm bảo hiệu suất hoạt động ổn nhất.
- Bảo quản hải sản, thịt cá trong quá trình vận chuyển và chế biến.
- Làm lạnh nguyên liệu thực phẩm trong các nhà máy chế biến.
- Sử dụng trong siêu thị, nhà hàng để trưng bày thực phẩm tươi sống.
Việt An không chỉ cung cấp máy làm đá vảy chất lượng, mà còn mang đến dịch vụ chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp:
Bảo hành chính hãng.
Hỗ trợ kỹ thuật 24/7, sẵn sàng khắc phục sự cố nhanh chóng.
Cung cấp linh kiện thay thế chính hãng, đảm bảo máy hoạt động ổn định lâu dài.
Bảo trì tận nơi, giúp doanh nghiệp yên tâm sử dụng máy mà không lo lắng về vấn đề kỹ thuật.
Nhân viên tư vấn nhiệt tình, báo giá chi tiết.
So với việc mua đá bên ngoài, đầu tư máy làm đá vảy Việt An giúp doanh nghiệp chủ động nguồn cung cấp đá, đảm bảo chất lượng đá sạch, tiết kiệm chi phí dài hạn. Sau vài tháng vận hành, doanh nghiệp có thể hoàn vốn đầu tư, đồng thời giảm đáng kể chi phí mua đá hàng ngày. Nếu bạn đang tìm kiếm máy làm đá vảy hiệu suất cao, bền bỉ, vận hành ổn định. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi - Công ty Cổ phần TMTH Việt An 0943 414141 để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá ưu đãi!
