Xuất đi máy làm đá vảy 4 tấn/24h - VAV4T bàn giao cho khách hàng tại Bình Định. Máy làm đá vảy của Việt An có độ bền cao và vận hành ổn định khi hoạt động. Khi sử dụng máy đá vảy doanh nghiệp có thể sản xuất lên đến 4 tấn đá trong vòng 24h. Từ đó có thể đáp ứng được nhu cầu kinh doanh của nhiều đơn vị kinh doanh. Chính vì vậy, khách hàng tại Bình Định đã quyết định kí kết chọn mua máy làm đá vảy 4 tấn của công ty cổ phần thương mại tổng hợp Việt An nhằm phục vụ cho cơ sở kinh doanh của mình. 

Cấu tạo của máy làm đá vảy 4 tấn - VAV4T giao cho khách hàng tại Bình Định 

VAV4T

Máy nén lạnh

Máy nén sử dụng trong hệ thống máy làm đá vảy có thể là máy nén một cấp, máy nén mới. Còn với trường hợp sử dụng NH3 làm môi chất thì nhiệt cuối tầm nén sẽ cao. Đó là lý do ngày nay người ta thường sử dụng máy nén hai cấp cho cối đá dùng hệ thống NH3.

Bình tách lỏng

Bình này có vai trò giống với bình giữ mức tách lỏng của các máy đá cây. Chúng được sử dụng để duy trì mức dịch luôn ngập trong cối đá; đồng thời tách lỏng môi chất về máy nén. Mức dịch trong bình giữ mức tách lỏng nhờ một van phao khống chế. Nhờ đó, chúng được duy trì ở một mức nhất định, đảm bảo rằng luôn có dịch ngập bên trong cối đá.

Dịch lỏng từ bình chứa cao áp trước khi đi vào bình tách lỏng giữ nước sẽ được tiết lưu từ từ. Hơi bão hòa trong bình sẽ được hút về máy nén, còn dịch lỏng bão hòa chảy vào cối đá và làm nước lạnh. Nhờ đó, quá trình trao đổi nhiệt bên trong cối đá có hiệu quả khá cao.

Kho trữ đá

Các thùng trữ đá sẽ được đặt ngay bên dưới cối đá để giữ các vảy đá và bảo quản lạnh chúng. Kho/thùng chứa này được lắp từ các tấm bảo ôn vật liệu polyurethane . Ở lớp đáy của kho, đặc biệt được lót thêm một lớp inox bảo vệ panel.

Thiết bị ngưng tụ

Nếu sử dụng môi chất R22/R404A, bạn có thể sử dụng kiểu dàn ngưng không khí ống đồng cánh nhôm. Với hệ thống sử dụng NH3, nên dùng thiết bị giải nhiệt bằng nước như dàn ngưng kiểu bay hơi, kiểu tưới, để giải nhiệt độ đầu đẩy máy nén.

Bình chứa

Hệ thống không cần một bình chứa quá lớn vì trên thực tế chúng sử dụng không nhiều môi chất. Với chi phí đầu tư vừa phải, không cần đến các bể muối và hệ thống cầu chuyển, điện nước cũng được giảm đi rất nhiều. Nên chi phí đầu tư cho một máy đá vảy là không quá lớn.

Đá vảy giữ được độ tươi ngon cho thực phẩm như thế nào? 

Đá vảy là loại đá có dạng mảnh, mịn, không có cạnh sắt nhọn được tạo ra với mục tiêu đặc biệt là giữ thực phẩm ở nhiệt độ thấp để duy trì độ tươi ngon và kéo dài thời gian bảo quản. Đá vảy có nhiệt độ âm 20 đến âm 40 độ C, thấp hơn nhiều so với nhiệt độ của môi trường xung quanh. Khi tiếp xúc với thực phẩm, đá vảy hấp thụ nhiệt nhanh chóng từ bề mặt thực phẩm, giúp làm giảm nhiệt độ một cách hiệu quả. Với bề mặt tiếp xúc rộng, đá vảy bao phủ và làm lạnh đều các sản phẩm, ngăn chặn sự sinh sôi của vi khuẩn. Bên cạnh đó, đá vảy không gây đông cứng sâu nên vẫn duy trì được độ mềm mại, kết cấu và màu sắc tự nhiên của thực phẩm.

* Sạch sẽ và tinh khiết 

Đá vảy nổi bật vì độ sạch và tinh khiết. Không giống như các loại đá khác, đá vảy được sản xuất thông qua quy trình loại bỏ tạp chất, đảm bảo độ vệ sinh cao. Điều này đảm bảo an toàn khi tiếp xúc trực tiếp với các sản phẩm thực phẩm.

* Duy trì độ tươi ngon 

Nhờ khả năng làm lạnh tức thì và giữ nhiệt độ ổn định, đá vảy giúp thực phẩm giữ được hương vị và độ tươi nguyên bản. Hải sản và thịt tươi, nếu được bao phủ bằng đá vảy, sẽ không bị khô mà vẫn giữ được độ ẩm tự nhiên, điều này rất quan trọng trong việc bảo quản hải sản tươi ngon.

* Ngăn ngừa vi khuẩn

Ở nhiệt độ thấp, quá trình phân hủy và sinh trưởng của vi khuẩn sẽ chậm lại đáng kể. Đá vảy giúp thực phẩm luôn nằm trong ngưỡng nhiệt độ an toàn, từ đó ngăn ngừa vi khuẩn gây hại hình thành phát triển. 

* Lợi ích kinh tế

Đá vảy tiết kiệm hơn đá vụn. Tỷ lệ diện tích bề mặt trên thể tích lớn của đá vảy cho phép làm lạnh sản phẩm nhanh hơn, giảm mức tiêu thụ năng lượng và chi phí vận hành. So với các phương pháp làm lạnh khác như dùng đá tảng hay kho lạnh, đá vảy tiết kiệm chi phí đáng kể. Do độ mảnh, mỏng đá vảy tan chảy từ từ, không cần phải bổ sung đá liên tục trong thời gian ngắn. Điều này giúp các doanh nghiệp duy trì hiệu quả bảo quản thực phẩm với chi phí sẽ thấp hơn. 

  • Trong ngành thực phẩm, đặc biệt là trong chuỗi cung ứng hải sản và thịt tươi sống, đá vảy được sử dụng rộng rãi trong mọi giai đoạn từ chế biến, lưu kho đến vận chuyển. Các cơ sở chế biến thường sử dụng đá vảy để làm lạnh trực tiếp sau khi chế biến và trước khi đóng gói. Tại các cảng cá, đá vảy cũng được rải trực tiếp lên các mẻ hải sản mới đánh bắt, giúp giữ cá, tôm, mực... tươi ngon suốt quãng đường vận chuyển dài mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm khi đến tay người tiêu dùng.

  • Nhờ vào những tính năng và lợi ích trên, đá vảy đã trở thành một yếu tố quan trọng trong công nghệ bảo quản thực phẩm hiện đại, đảm bảo thực phẩm đến tay người tiêu dùng trong tình trạng tươi ngon nhất, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm và tạo dựng niềm tin từ khách hàng.

Xem xét chi phí đầu tư cho máy làm đá vảy 4 tấn/24h - VAV4T 

Khi đầu tư vào máy làm đá vảy, việc xem xét chi phí ban đầu và chi phí vận hành là cực kỳ quan trọng để đảm bảo hiệu quả kinh tế và tính bền vững của dự án. Chi phí ban đầu bao gồm giá mua máy, chi phí lắp đặt, và các phụ phí khác như chi phí vận chuyển và đào tạo nhân viên. Máy làm đá vảy có nhiều phân khúc giá khác nhau, tùy thuộc vào công suất, thương hiệu, và các tính năng đặc biệt như hệ thống điều khiển tự động hoặc khả năng tiết kiệm năng lượng. Những máy có công suất lớn và công nghệ tiên tiến thường có giá cao hơn, nhưng đi kèm với đó là khả năng sản xuất đá ổn định, hiệu quả cao, và ít gặp sự cố hơn trong quá trình vận hành.

Tiếp theo đó, chi phí lắp đặt cũng không nhỏ, đặc biệt nếu cần phải thực hiện các công việc cải tạo không gian, cung cấp nguồn điện ổn định, hoặc hệ thống cấp nước phù hợp. Chi phí này có thể tăng lên đáng kể nếu máy được lắp đặt trong môi trường khắc nghiệt hoặc đòi hỏi các tiêu chuẩn an toàn cao như trong ngành y tế hay thực phẩm.

Chi phí vận hành bao gồm chi phí điện năng, chi phí bảo trì và sửa chữa, và chi phí nhân công. Máy làm đá vảy tiêu thụ một lượng điện khá lớn, đặc biệt là các máy có công suất cao hoạt động liên tục. Do đó, việc chọn một máy có hiệu suất năng lượng tốt là điều cần thiết để giảm thiểu chi phí điện năng hàng tháng. Máy làm đá vảy sử dụng công nghệ mới thường được thiết kế để tiết kiệm năng lượng hơn, nhờ vào việc tối ưu hóa quá trình làm lạnh và giảm thiểu thất thoát nhiệt.

Chi phí bảo trì và sửa chữa cũng là một yếu tố không thể bỏ qua. Để duy trì hiệu suất ổn định, máy làm đá vảy cần được bảo dưỡng định kỳ, bao gồm việc kiểm tra và thay thế các bộ phận hao mòn, vệ sinh hệ thống làm lạnh và kiểm tra đường ống nước. Chi phí này có thể tăng lên nếu máy không được bảo dưỡng đúng cách hoặc nếu sử dụng trong điều kiện môi trường khắc nghiệt. Một số doanh nghiệp lựa chọn ký hợp đồng bảo trì với nhà sản xuất để đảm bảo máy luôn hoạt động tốt và giảm thiểu rủi ro sự cố.

Cuối cùng, chi phí nhân công cũng đóng góp vào tổng chi phí vận hành. Máy làm đá vảy hiện đại thường có hệ thống điều khiển tự động, giảm thiểu nhu cầu về nhân lực, nhưng vẫn cần có đội ngũ kỹ thuật viên để giám sát và vận hành máy. Đào tạo nhân viên để họ nắm vững quy trình vận hành và bảo dưỡng máy cũng là một phần chi phí không thể bỏ qua.



TỔNG KẾT:

- Việc đánh giá kỹ lưỡng chi phí ban đầu và chi phí vận hành khi đầu tư vào máy làm đá vảy là cần thiết để đảm bảo hiệu quả tài chính và tối ưu hóa lợi ích lâu dài. Đầu tư ban đầu có thể cao, nhưng nếu chọn đúng loại máy với công suất phù hợp và có kế hoạch vận hành, bảo trì hợp lý, doanh nghiệp sẽ thu được lợi ích kinh tế đáng kể từ việc sử dụng máy làm đá vảy.

Máy làm đá vảy 4 tấn/24h - VAV4T là một thiết bị phổ biến được sử dụng trong nhiều lĩnh vực của đời sống hàng ngày. Dưới đây là một số ứng dụng phổ biến của máy làm đá vảy:

  1. Nhà hàng và quán bar: Trong ngành dịch vụ ẩm thực, máy làm đá vảy được sử dụng để tạo ra đá vảy hoặc đá nghiền nhỏ để làm lạnh và làm mát các loại đồ uống như cocktail, smoothie, đồ uống pha chế...

  2. Ngành thực phẩm: Trong sản xuất thực phẩm và đóng gói thực phẩm đóng lạnh, đá vảy thường được sử dụng để bảo quản các sản phẩm ở nhiệt độ thấp và làm lạnh nhanh chóng.

  3. Y tế: Trong một số trường hợp y tế, đá vảy được sử dụng để làm mát các thiết bị y tế, bảo quản mẫu mô hoặc mẫu máu, và cung cấp làn da lạnh cho các bệnh nhân trong quá trình phẫu thuật hoặc điều trị.

  4. Ngành công nghiệp hải sản: Trong việc bảo quản và vận chuyển các sản phẩm hải sản, đá vảy có thể được sử dụng để giữ cho sản phẩm luôn được giữ ở nhiệt độ thấp và tươi ngon.

  5. Ngành y dược và thẩm mỹ: Trong các trung tâm spa, máy làm đá vảy được sử dụng để tạo ra các liệu pháp lạnh như liệu pháp lạnh để giảm sưng, giảm đau và làm sáng da.

Những ứng dụng trên chỉ là một phần nhỏ được ví dụ của việc sử dụng máy làm đá vảy trong đời sống hàng ngày. Các loại máy này thường đa dạng về kích thước, công suất và tính năng để phù hợp với nhu cầu cụ thể của từng ngành công nghiệp và ứng dụng. Nếu quý khách có nhu cầu mua máy làm đá vảy công suất lớn hơn, có thể tham khảo công suất 10 tấn - VAV10T, 20 tấn - VAV20T, 35 tấn - VAV35T... liên hệ với chúng tôi qua số Hotline: 0949 41 41 41 hoặc 0943 41 41 41 để được tư vấn rõ hơn nhé!

VAV 35T

Máy làm đá vảy công suất lớn 35 tấn - VAV35T

Vận chuyển máy làm đá vảy 4 tấn/24h - VAV4T bàn giao cho khách hàng tại Bình Định

Máy làm đá vảy đã được Việt An chạy test trực tiếp tại nhà máy, đủ công suất cho khách hàng. Sau đó máy sẽ được vệ sinh lau chùi sạch sẽ, và được đóng thùng cẩn thận để đưa lên xe. Đi kèm theo máy sẽ có các phụ kiện như: xẻng nhựa xúc đá, can hòa muối, dây đấu nối và hướng dẫn sử dụng cho máy đá vảy 4 tấn/24h. Nên quý khách hàng có thể yên tâm và chờ ngày được nhận máy.

Hiện nay, Việt An đang có rất nhiều những chương trình khuyến mãi đặc biệt khuyến mãi giảm giá cho tất cả các dòng máy sản xuất đá viên, máy làm đá vảy trong tháng 10 này. 1900 6013: Dịch vụ bảo hành, bảo trì chỉ có tại Việt An. Nhanh tay nhấc máy sở hữu ngay cho mình máy làm đá vảy 4 tấn/24h. Khi khách hàng cần hỗ trợ, nhân viên công ty chúng tôi sẽ tận tình trả lời những thắc mắc của quý khách hàng về cách vận hành cũng như các thông tin hữu ích khi sử dụng các dòng sản phẩm của công ty chúng tôi. Rất hân hạnh được đón tiếp quý khách, xin cảm ơn!