Kho lạnh 22M3 KL22

Với mức nhiệt độ lạnh ổn định, không chịu ảnh hưởng của môi trường bên ngoài, kho lạnh 22m3 có tác dụng bảo quản đá viên cũng như các mặt hàng khác để được trong thời hạn lâu và chất lượng không bị ảnh hưởng.

Hiện nay vẫn còn nhiều đơn vị sản xuất đá viên sử dụng tủ bảo ôn để bảo quản đá viên. Tuy nhiên điều bất cập ở chỗ: tủ bảo ôn bảo quản được rất ít và thường mất 5-6 tủ bảo ôn mới đủ để dự trữ đá viên đối với những đơn vị sản xuất nhỏ lẻ. Do đó sự phát triển ứng dụng của kho lạnh trong bảo quản đá viên đang dần thay thế tủ bảo ôn.

Đặc tính của kho lạnh 22m3

Kho lạnh được lắp ghép bằng các tấm panel cách nhiệt và sử dụng cụm máy nén lạnh cùng một số thiết bị khác để đảm bảo nhiệt độ kho lạnh duy trì mức tốt.

Kho lạnh bảo quản được lắp đặt rất thuận tiện cho người sử dụng, có hình thức đẹp và giá thành phải chăng đáp ứng mọi nhu cầu khách hàng.

Kho lạnh sau khi đưa vào sử dụng đạt hiệu quả cao, hoạt động ổn định lâu dài và đáp ứng đủ công suất nhu cầu sử dụng.

Sản phẩm được lưu trữ không bị đóng băng trên mặt và được bảo quản tốt.

Ưu điểm kho lạnh chuyên dùng cho máy làm đá viên

• Bảo quản đá viên, đá tinh khiết không bị tan trong thời gian dài.
• Hệ thống làm lạnh nhanh chóng và hiệu quả giúp tiết kiệm điện năng.
• Khả năng hoạt động liên tục và bền bỉ.
• Hệ thống điều khiển hoàn toàn tự động.

Một số đặc điểm khi lắp đặt kho lạnh

1. Địa điểm lắp đặt

• Địa điểm để xây dựng cần phải cao ráo, tránh các khu vực ngập úng, ô nhiễm nguồn nước, lối đi lại phải thuận tiện.
• Luôn có nguồn điện ổn định, đảm bảo cho kho hoạt động tốt.
• Có hệ thống nước sạch theo tiêu chuẩn y tế.

2. Mặt bằng và kết cấu kho lạnh chuyên dùng cho máy làm đá viên

• Cần bố trí ở nơi rộng rãi, dễ dàng trong việc tiếp nhận, bốc dỡ, vận chuyển các sản phẩm trong kho.
• Nền kho và phòng đệm nên cao từ 0,8 – 1,4m so với mặt bằng quanh kho, chiều rộng tối thiểu của phòng nên là 5m.

3. Có tường bao ngăn cách với bên ngoài.

• Trần và tường của kho lạnh và các phòng khác bên trong nên được làm bằng vật liệu bền, không gỉ, không bị ăn mòn hay ngấm nước. 
• Nền của kho cần đảm bảo chịu được trọng tải, phẳng, không trơn trượt.
• Hệ thống chiếu sáng của kho lạnh chuyên dùng cho máy làm đá viên cần được đảm bảo an toàn, có chụp bảo vệ.

4. Thiết bị của kho lạnh

• Thiết bị phải có công suất phù hợp, luôn giữ nhiệt trong kho ở mức độ ổn định, kể cả khi kho đã được chất đầy sản phẩm.
• Môi chất dùng để làm lạnh không được ảnh hưởng tới môi trường.

Lưu ý khi bảo quản đá viên trong kho lạnh

Việc lắp đặt kho lạnh bảo quản đá viên không hề dễ dàng bởi nó cần tuần thủ theo một số quy định chặt chẽ về nhiệt độ, chất liệu lắp ráp kho,… Dưới đây là một số tiêu chí cần thiết được áp dụng cho kho lạnh:

• Sử dụng các tấm panel chính hãng lắp ráp kho.
• Vỏ kho lạnh được làm từ vật liệu Polystyren (dễ tạo màu, hình thức đẹp, dễ gia công bằng nhiều phương pháp) hoặc Polyurethane (là vật liệu có tính đàn hồi, có độ bền cao hơn so với cao su, dẻo dai và bền bỉ, độ cứng cao; đang dần thay thế các vật liệu nhựa khác trong nhiều lĩnh vực khác nhau).
• Liên kết giữa các tấm panel được thực hiện bằng các khóa Camlock nên độ kín được đảm bảo gần như tuyệt đối, luôn luôn duy trì luồng nhiệt độ ổn định cho kho lạnh.
• Vật liệu làm cửa kho là vật liệu cách nhiệt tuyệt đối.
• Nhiệt độ bảo quản kho lạnh cần được duy trì ổn định ở mức nhiệt từ -6 đến -3 độ C.

 

Yêu cầu về vệ sinh kho lạnh

Khử trùng kho lạnh bảo quản phải đúng thời hạn

Đối với kho lạnh, cần có kế hoạch, chương trình làm vệ sinh và khử trùng cho kho lạnh định kỳ, đảm bảo cho kho lạnh làm việc hiệu quả.

Phải có những biện pháp ngăn chặn vi khuẩn truyền nhiễm ảnh hưởng đến hàng hóa

Dụng cụ vệ sinh kho lạnh

Các dụng cụ vệ sinh cần phải được chuẩn bị đầy đủ để vệ sinh cho mặt sàn kho lạnh, phòng đệm, phòng đóng bao bì nhãn mác.

Các chất tẩy rửa phải rõ nguồn gốc, không gây hại cho môi trường và người sử dụng.

Các dụng cụ sau khi làm vệ sinh xong phải được vệ sinh lại sạch và khử trùng hết mọi vi khuẩn, để đúng nơi quy định….

Vệ sinh cá nhân sạch sẽ khi tiếp xúc với kho lạnh. Khi làm việc với kho lạnh phải trang bị đầy đủ trang phục bảo hộ lao động, các vật dụng cần thiết như áo chống lạnh, găng tay, khẩu trang, mũ bảo hộ, ủng, khăn…

Công ty Cổ phần TMTH Việt An là đơn vị chuyên tư vấn, thiết kế, lắp đặt kho lạnh tiêu chuẩn. Với đội ngũ cán bộ nhân viên là Kỹ sư nhiệt lạnh có nhiều năm kinh nghiệm thực tế trong lĩnh vực nhiệt lạnh, Cơ điện chúng tôi đảm bảo đem lại cho khách hàng những sản phẩm và dịch vụ tốt.

Để được tư vấn chi tiết hơn về kho lạnh 22m3 cho máy làm đá viên tinh khiết khách hàng vui lòng liên hệ trưc tiếp công ty cổ phần TMTH Việt An theo hotline: 0943 41 41 41 hoặc 0949 41 41 41 để được tư vấn và hỗ trợ.