Còn trong kho
Giá từ 0,00 ₫
Tổng quan
Máy làm đá vảy 35 tấn Mới 100% được sản xuất theo công nghệ hiện đại
Xuất xứ : Việt An/ Việt Nam
Niên Hạn Máy: 15 Năm
Miễn Phí 100% Vận Chuyển, Lắp Đặt
Bảo Hành 1 Năm
Máy Làm Đá Vảy 35 tấn được lắp ráp từ các linh kiện hiện đại, đây thực sự là một sự lựa chọn thông minh đối với các công ty chế biến thực phẩm, nhà hàng, chuỗi siêu thị phục vụ cho việc chế biến và bảo quản thực phẩm. Dòng sản phẩm máy làm đá vảy của Việt An được đảm bảo các tiêu chuẩn chất lượng khắt khe, với thiết kế sang trọng, hoạt động ổn định, độ bền cao, dịch vụ tư vấn bán hàng cùng với chính sách bảo hành, bảo trì sau bán hàng được thực hiện chuyên nghiệp.
Máy làm đá vảy 35 tấn, một loại máy làm đá, sản xuất đá vảy trắng khô, rời với độ dày 1,5-2,2m và đường kính 12-45mm. đá vảy có diện tích tiếp xúc lớn, khô và không dễ kết tụ đá vảy nhanh chóng làm lạnh và có thể được trộn kỹ với đối tượng. đồng thời, nó không có cạnh và góc sắc nhọn và sẽ không đâm vào các vật thể đông lạnh. Máy làm đá vảy có hiệu quả làm lạnh tuyệt vời, có đặc điểm là công suất lạnh lớn và làm đá nhanh chóng, được sử dụng rộng rãi trong dịch vụ ăn uống và siêu thị, bảo quản thủy sản, chế biến thực phẩm, làm mát bê tông và các lĩnh vực.
Cấu tạo máy làm đá vảy 35 tấn
Các thiết bị cấu tạo nên máy làm đá vảy như sau:
- Cối đá: được thiết kế hình khối tròn, làm 2 lớp và làm bằng chất liệu thép không rỉ
- Máy nén lạnh: thường là sử dụng dòng máy nén 1 cấp để làm lạnh
- Bình tách lỏng: để tách chất lỏng dung môi về máy
- Kho chứa đá: sau khi đá được sản xuất cần phải được chảy xuống kho chứa để bảo quản ngay
- Thiết bị ngưng tụ: sử dụng dàn ngưng không khí cánh đồng ống nhôm
- Bình chứa: thường được thiết kế nhỏ
Nguyên lý hoạt động của máy làm đá vảy
Do máy đá cây có nhiều nhược điểm và không đảm bảo yêu cầu vệ sinh thực phẩm, nên hiện nay hầu hết các xí nghiệp chế biến thực phẩm đều sử dụng máy đá vảy để sản xuất đá phục vụ chế biến thực phẩm, đặc biệt trong các xí nghiệp chế biến thuỷ sản, yêu cầu về đá chế biến rất lớn.
Máy đá vảy là máy tạo ra đá có dạng là các mảnh nhỏ. Quá trình tạo đá được thực hiện bên trong một ống trụ có 2 lớp, ở giữa là môi chất lạnh lỏng bay hơi, đó là cối đá.
Cối đá có dạng hình trụ tròn được chế tạo từ vật liệu inox, có 2 lớp. Ở giữa 2 lớp là môi chất lạnh lỏng bão hoà. Nước được bơm tuần hoàn bơm từ bể chứa nước đặt ở phía dưới bơm lên khay chứa nước phía trên. Nước từ khay chảy qua hệ thống ống và phun lên bề mặt bên trong của trụ và được làm lạnh, một phần đông lại thành đá ở bề mặt bên trong, phần dư chảy về bể và tiếp tục được bơm lên.
Khi đá đông đủ độ dày thì được hệ thống dao cắt cắt rơi đá xuống phía dưới. Phía dưới cối đá là kho chứa đá. Người sử dụng chỉ việc mở cửa xúc đá ra sử dụng. Trong các nhà máy chế biến thuỷ sản, kho và cối đá đặt ngay ở khu chế biến.
Có 02 phương pháp cắt đá: Phương pháp cắt bằng hệ thống dao quay và phương pháp cắt nhờ dao cắt kiểu xoắn cố định.
Dao cắt quay được gắn trên trục quay đồng trục với cối đá và được xoay nhờ mô tơ đặt phía trên. Tốc độ quay có thể điều chỉnh được, do vậy đá cắt ra sẽ có kích thước khác nhau tuỳ thuộc vào tốc độ quay. Khi cắt dao tỳ lên bề mặt đá để cắt nên ma sát lớn. Tốc độ quay của trục tương đối chậm nhờ hộp giảm tốc.
Đối với cối đá có dao cắt cố định, dao cắt có dạng trục vít. Khi trục trung tâm quay dao gạt đá lăn trên bề mặt trống vừa ép vỡ đá tạo trên bề mặt cối đá rơi xuống kho. Do dao lăn trên bề mặt nên ma sát giảm xuống đáng kể, tăng độ bền của cối, giảm mô men quay.
Hướng dẫn sử dụng Máy Làm Đá Vảy 35 tấn
Sau khi kết nối đường điện và nước vào máy, bạn chỉ cần điều khiển công tắc khởi động là máy làm đá vảy có thể vận hành tự động hoàn toàn.
Quan sát các đèn báo trên hộp bảng điều khiển để biết máy đang vận hành có ốn hay không. Các nút đèn đỏ là nút báo sự cố: sự cố làm lạnh hoặc sự cố hệ thống. Khi biết nguyên nhân sự cố, ta sẽ định hướng được cách giải quyết xem tự xử lý hay gọi bảo hành sửa chữa.
Trong trường hợp khẩn cấp, người dùng có thể ấn nút dừng màu đỏ để tạm ngừng vận hành máy.
Sau khoảng 30-45 phút tùy điều kiện môi trường và vị trí lắp đặt máy,ta sẽ thu được mẻ đá vảy đầu tiên.
Máy làm đá vảy đáng mua nhất hiện nay?
Có không ít các thương hiêu sản xuất, lắp ráp và phân phối máy làm đá vảy trên thị trường. Tuy nhiên, máy làm đá Việt An vẫn luôn là ưu tiên hàng đầu của người dùng.
Việt An hiện đang cung cấp các loại máy với mức công suất khác nhau từ 200kg, 300kg, 500kg, 1 tấn, 3 tấn... cho đến 10 tấn phù hợp với mọi quy mô siêu thị. Điểm mạnh lớn nhất của máy làm đá Việt An đến từ hệ thống làm lạnh tuần hoàn khép kín. Thời gian làm đá siêu tốc giúp đơn vị sử dụng tiết kiệm thời gian; điện năng và chi phí.
Lưu ý khi vận hành máy làm đá vảy
+ Chúng ta điều khiển dựa trên các nút bấm và được thông báo bằng tín hiệu đèn báo cũng như có cảnh báo bằng âm thanh. Nên tìm hiểu kỹ cách dùng và biết được các loại cảnh báo để kịp thời khắc phục.
+ Máy làm hoàn toàn tự động lên không tác động gì lên máy quá nhiều .Đá sau khi được làm ra sẽ rơi xuống khay đựng .Chỉ khi cần lấy đá để dùng hay kiểm tra chất lượng của đá thì mở khay ra xem hoặc xuất hiện đá non thì cần dừng hoạt động để kiểm tra lại máy.Đậy kín nắp đậy sau khi mở ra để nhiệt độ không bị tỏa ra bên ngoài.
+ Đi kèm theo máy làm đá là một quả lọc giúp đá tinh khiết hơn.Tuy nhiên theo thời gian bộ lọc sẽ bị giảm chất lượng. Tùy vào nguồn nước của từng khu vực để xác định thời gian thay thế lọc ,thường thì trung bình sau 6 tháng ta sẽ phải thay để nguồn nước cung cấp sạch hơn đá và bộ phận làm đá sẽ không bị cặn .
+ Lọc gió cũng vậy, cần phải tháo ra vệ sinh thường xuyên định kì . Nên vệ sinh sau 15 ngày để tránh bụi bẩn có thể gây khô dầu, kêu động cơ và nóng máy.
+ Cần bảo trì máy thường đúng định kì làm tăng tuổi thọ của máy và tránh những hỏng hóc nhỏ không phát hiện một thời gian sẽ ảnh hưởng đến máy.
Sau khi dừng hoạt động hoặc sau một thời gian cần tháo các lắp và khay và đường cung cấp nước ra vệ sinh đảm bảo tránh nấm mốc. Nếu cất máy đi thì cẩn để nơi khô ráo và thoáng mát.
Ưu điểm nổi bật khi sở hữu máy làm đá vảy
So với máy làm đá cây thì chi phí cho máy làm đá vảy không lớn. Quy trình sản xuất của máy làm đá vảy cũng hoàn toàn tự động nên chúng ta không cần phải tốn tiền bạc để thuê nhân công vận hành, giúp tiết kiệm được tối đa chi phí.
Thời gian làm đá vảy nhanh chóng, sau một khoảng thời gian ngắn sau khi chúng ta bật máy là có thể lấy và sử dụng đá vảy liên tục từ thùng chứa đá.
Trước đây nhiều đơn vị sản xuất sử dụng máy đá cây để phục vụ sản xuất kinh doanh, nhưng sau một thời gian máy đá này đã bộc lộ ra nhiều nhược điểm như: khó khăn cho vận chuyển, mất thời gian cho quá trình sử dụng vì trước khi dùng phải đập nhỏ đá. Công nhân phải tiếp xúc trực tiếp với đá nên sức khỏe không được đảm bảo, thường mắc các bệnh về xương khớp.
Đá vảy là công cụ bảo quản thực phẩm tươi tại các tủ trưng bày ở siêu thị, nhà hàng… Sở hữu máy làm đá vảy sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội như:
- Máy có khả năng làm lạnh nhanh chóng.
- Lưỡi cắt đá dễ dàng và nhanh chóng tiết kiệm được thời gian.
- Với hệ thống thông minh, đảm bảo an toàn và tiết kiệm năng lượng tiêu thụ một cách hiệu quả.
- Tiết kiệm nước hơn trong quá trình làm lạnh đá.
- Bộ điều khiển đơn giản, dễ sử dụng, an toàn cho người dùng.
Từ các ưu điểm, khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm về máy làm đá vảy do Việt An cung cấp. Tất cả các máy đều được nhập khẩu từ nước ngoài, với chứng từ đầy đủ đảm bảo sẽ làm hài lòng khách hàng.
Hãy liên hệ với Công Ty cổ phần thương mại tổng hợp Việt An ngay hôm nay để sở hữu máy làm đá vảy 35 tấn Mới 100%.Chúng tôi đảm bảo cam kết cung cấp cho quý khách máy làm đá đảm bảo về chất lượng và phù hợp tiêu chuẩn cho sức khỏe người tiêu dùng. Chính Sự tin tưởng của quý khách là niềm vui lớn đối với chúng tôi. Việt An hân hạnh đồng hành cùng quý khách! Hotline: 0949 414141 - 0943 414141.
Viết nhận xét của riêng bạn
Sản phẩm liên quan
